今天的教室里飘着一股特别的香味，原来是安安奶奶来当家长助教，带着孩子们一起腌腊肉啦。

安安奶奶刚把盐和花椒粉倒进大盆，孩子们就围了过来，小鼻子一吸一吸的。“奶奶，这个闻起来麻麻的！”淘淘伸出手指蘸了一点盐，小心翼翼地尝了尝：“哇，好咸呀！”安安奶奶笑着说：“盐是为了让肉能保存更久，花椒是给腊肉增香的。”

大家戴好透明手套，学着奶奶的样子，把盐和花椒粉均匀抹在肉上。朵朵一边抹一边念叨：“要给肉肉做个盐浴！”壮壮把肉翻了个面，得意地喊：“老师你看，我抹得是不是很均匀？”孩子们你帮我递盘子，我帮你撒调料，忙得不亦乐乎。

最后，大家把抹好料的肉放进铺了盐和花椒的盘子里，安安奶奶告诉大家：“静静等上几天，我们就能吃到香喷喷的腊肉啦！”孩子们看着自己的劳动成果，眼睛亮晶晶的，纷纷说：“我要等腊肉做好，带给爸爸妈妈尝一尝！”

一堂充满烟火气的腌腊肉课，不仅让孩子们学会了传统美食的制作方法，更让他们在动手实践里懂得了食物的来之不易。